Les prix comprennent diverses catégories, dont le meilleur rhum blanc, le meilleur rhum vieilli et le meilleur rhum épicé, entre autres. Les rhums sont jugés en fonction de plusieurs critères tels que l'arôme, le goût et la complexité, garantissant que seuls les rhums les plus exceptionnels reçoivent des distinctions. Outre la cérémonie de remise des prix, l'événement comprend des dégustations de rhum, des masterclasses et des accords mets et plats, offrant une expérience complète aux participants. Les Caribbean Rum Awards sont un événement incontournable à St Barth pour tous ceux qui s'intéressent au monde du rhum. C'est une occasion unique de déguster une large gamme de rhums, d'apprendre auprès d'experts de l'industrie et même de découvrir votre nouveau mélange préféré.