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Café da manhã e brunch

Colina Colombier

À beira da piscina

Café da manhã

No Gyp Sea Hotel, o dia começa com um café da manhã impressionante. Servido à beira da piscina ou no restaurante, desfrute de pratos doces e salgados: waffles, torradas francesas, pudim de chia, torradas de abacate...

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Colina Colombier

O lugar para estar

Puras delícias que podem ser apreciadas por quem opta pela deliciosa languidez de um dia na praia, mas também por hóspedes externos que vêm para apreciar o ambiente.

Nossa equipe atenciosa garante que seu café da manhã não seja apenas um banquete, mas uma experiência, combinando perfeitamente a energia vibrante do dia seguinte com o ambiente tranquilo de nosso cenário pitoresco.

Reserva

+590 590 77 52 52

restaurant@gypsea-stbarth.com

Todos os dias

Café da manhã para hóspedes do hotel: incluído/Hóspedes externos: 42€
Menu de brunch servido das 11:00 às 14:30:59€
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Avocado Toast

Toasted bread with rye flour, avocado cream and pomegranate

Budwig Chia

Chia seeds and coconut milk, exotic fruits

Açaï Bowl

Frozen acaï, banana, coconut shavings, fresh fruit, Peanut butter and granola

Fresh fruit juice of the day

Mixed fresh fruit selections

gostoso Gypsea

Scrambled eggs with Truffle

Black truffle and parmesan cheese

Benedict Egg : Ham or Salmon

Muffin, poached eggs, salmon or ham and Hollandaise sauce

Smoked salmon

Blinis and cream

Bebidas

Coffee

Filter coffee from the « Café Saint-Barth », Expresso, latte, cappuccino, hot chocolate & Choose your milk : oat milk, almond milk, regular milk

Teas

Green and black tea selections

Fresh fruit juice of the day

Mixed fresh fruit selections

Fresh fruit juice

Orange, grapefruit

Incluído no pacote de 42€

Basket of pastries and breads

Homemade Jam, Soft butter or salted butter and honey

Cereals

Homemade buckwheat and chocolate granola, Porridge, Corn flakes

Organic eggs

Fried, scrambled, plain omelet or white omelet, poached, boiled & choose your toppings : White ham or Prosciutto, Cheese, Bacon

Pancake or Waffle

Homemade spread

Coffee

Filter coffee from the « Café Saint-Barth », Expresso, latte, cappuccino, hot chocolate (choose your milk: oat milk, almond milk, regular milk)

Suco de frutas frescas

Laranja, toranja

Teas

Green and black tea selections

Salted plate

White ham or Prosciutto, Cheese, Bacon

Iogurte

Iogurte grego, granola caseira e agave

Prato de frutas

Seleções de frutas frescas

French Toast

Salted butter caramel

Nossos pratos salgados

Avocado toast

Guacamole, poached egg, pomegranate & granola

Fresh toast

Beet hummus, feta cheese, fresh herbs and mixed seeds

Mac Gyp Sea

English muffin, honey mustard sauce, fried egg, cheddar and bacon

Egg Benedict

English muffin, poached egg, ham or salmon, hollandaise sauce

2 eggs of your choice

Scrambled, omelette, fried, poached or boiled (grilled chicken or smoked salmon supplement)

Nossos pratos doces

Basket of pastries and assortment of breads and baguettes

Homemade jams and chocolate spread

Double pancakes

Crispy bacon, banana & maple syrup

Açaï Bowl

Banana, peanut butter, fresh coconut, buckwheat granola

French toast

Salted butter caramel, whipped cream

Porridge

Oat milk, cocoa nibs, peanut butter, banana (fresh fruit supplement)

Bebidas

Filter coffee from the “Café Saint Barth” roastery

Espresso, latte, cappuccino, hot chocolate (choose your milk : Almond, Oat, Whole, Semi-skimmed)

Teas

Selection of green and black tea

Fresh fruit juice

Orange or grapefruit or juice of the day

Sorria, é de manhã!

Sua primeira alegria do dia

O café da manhã não é apenas a primeira refeição do dia, é o primeiro sorriso do dia!

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São Bartos-Café da Manhã, Gyp-Mar-Hotel-Pool

Hotel Gyp Sea

Colina Colombier

restaurant@gypsea-stbarth.com +590 5 90 77 53 52

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